GIN Frosting

Kein Kuchen ist auch keine Lösung!

Frosting mal mit Gin.

Wenn es schon nicht gefriert und der Winter weiter auf sich warten lässt, holen wir uns den Frost eben selbst nach Hause.

Ihr benötigt nur ein paar Zutaten und schon könnt ihr am Sonntag zu Kuchen & GIN einladen.

Für das sensationell leckere Seeräuber-Frosting benötigt ihr:

Alle Zutaten für euren Lieblings-Kastenkuchen, am besten einen Zitronenkuchen.
Gin&Tonic Sirup: 70g Zucker, 70 ml GIN, 50 ml Tonic Water, Saft einer Limette (Damit wird der fertige Kuchen getränkt)
Frosting: 1-2 EL Gin, 200g Puderzucker, 50g Schmand

MIX & BAKE IT:
Lieblingskuchen backen
ca. 10 min. vor Ende der Backzeit das Sirup herstellen:
Zucker, Gin, TonicWater und Limettensaft für ca 3 Minuten in einem Topf erhitzen. Dann den fertig gebackenen warmen Kuchen mit einem kleinen Holzspieß etwas löckern und mit dem Sirup gleichmäßig bestreichen, so dass er sich schön vollsaugt. Anschließend den Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Für das GIN FROSTING den Puderzucker, Schmand und 1-2 EL Gin zu einem gleichmäßigen Guss verrühren und auf dem Kuchen verteilen. Als Deko könnt ihr etwas Limettenabrieb und ein paar Lavendelblüten verwenden.

PS: Bald ist Valentinstag. Gebt dem Guss etwas rote Lebensmittelfarbe hinzu und verwendet eine Herzbackform.

Als kleine Ausmerksamkeit für eure Liebsten eignen sich auch unsere Tasting Sets: https://xn--seeruber-3za.com/tasting-sets/
Jetzt bestellen und am 14. Februar verschenken.

Euer Seeräuber

Cheers & guten Appetit